Le point sur la nutrition entérale et parentérale

Modalités de la prestation

Durée : 1 journée (7h)
Formation en présentiel

Public* et pré-requis : Diététiciens diplômés, adhérents ou non à l'AFDN

Tarifs:

• 305 € TTC : Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation
• 430 € TTC : Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent

(Thème de formation pris en charge financièrement par le FIF-PL pour les diététiciens libéraux : pour en savoir plus)

Intervenant

Pauline ROUX
Diététicienne-nutritionniste,

Objectifs de la formation

A l’issue de la formation, le participant sera capable de :

• Connaître les principes et les conditions de la mise en place d’une nutrition artificielle
• Optimiser la prise en charge diététique des patients

Programme

Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30 -  le déjeuner est libre

MATIN

1) LE ROLE DU DIETETICIEN

• Rappel sur la dénutrition et son dépistage
• Le bilan nutritionnel 
• Stratégie diététique : protocole et traçabilité 
• Arbre décisionnel / Plans personnalisés de soins
• L’évaluation et efficacité clinique 
• Observance et modification de stratégie diététique

2) LES BESOINS NUTRITIONNELS (NE/NP)

• Les besoins énergétiques : 
• Mesurer – Calculer - Estimer 
• Les facteurs de correction et NAP
• Les besoins protéiques (quantité d’Azote/kg) 
• Les besoins en fibres, en eau et en vitamines

3) LES COMPLEMENTS NUTRITIONNELS ORAUX (CNO)

• Modalités
• Indications
• Oral Impact 

4) LA NUTRITION ENTERALE

LES INDICATIONS / CONTRE INDICATIONS
LES DIFFERENTS TYPES DE SONDES

• La sonde naso-gastrique / sonde de Foley 
• La sonde naso-jéjunale 
• La gastrostomie 
• La jéjunostomie 

LES PRODUITS ET LE MODE D’ADMINISTRATION
COMPLICATIONS LIEES AU SYSTEME D’ALIMENTATION

• Sonde d’alimentation 
• Gastrostomie, jéjunostomie
• Contamination des solutés de NE 

COMPLICATIONS DIGESTIVES

• Diarrhées / constipation 
• Gastroparésie 
• Autres 

COMPLICATIONS RESPIRATOIRES
INTERACTIONS MEDICAMENTEUSES

APRES-MIDI :

5) LA NUTRITION PARENTERALE

LES INDICATIONS / CONTRES INDICATIONS
LES VOIES D’ABORD :

• La voie périphérique 
• Les voies centrales

LES PRODUITS ET LE MODE D’ADMINISTRATION
LES COMPLICATIONS

• Complications mécaniques 
• Complications thrombotiques 
• Complications infectieuses 

LA NA ET LE ROLE DU DIETETICIEN

• Préparation au retour à domicile 
• Le choix d’un prestataire de service 
• Règlementation NA différente en NPE et NE 
• Ordonnances 
• Comptes rendus

LE RETOUR A DOMICILE : « QUAND L’HOPITAL S’INVITE AU DOMICILE»
ROLE ET PEC (RETOUR D’EXPERIENCE)

6) LE SYNDROME DE RENUTRITION INAPPROPRIE

• Définition
• Critère de Nice
• Modalités de renutrition

7) ETUDES DE CAS

• 2 cas cliniques
   

Validation des connaissances

Tout au long de la formation, tests, quizzs, cas pratiques... 
Cette formation se veut basée sur des échanges professionnels et un travail sur des cas pratiques pour harmoniser et améliorer les pratiques professionnelles. 

En fin de formation, évaluation : réponse aux attentes, nouvelles acquisitions de connaissances
Une enquête de satisfaction est envoyée par mail le lendemain de la formation.
 

METHODES PEDAGOGIQUES ET SUPPORTS

Variété de méthodes pédagogiques pour mobiliser les apprenants tout au long de la formation avec une approche pratique et constructive :

Pédagogies actives se basant sur la pédagogie socio constructiviste :

• Partage de bonnes pratiques, études de cas, retour d’expérience, cas clinique,etc.

Supports :

• Projection d’un PowerPoint
• Disque de calcul de besoin énergétique (consultable au cours de la journée)
• Réglette SEFI® d’évaluation de la prise alimentaire (consultable au cours de la journée)

Contact à

AFDN – 35 Allée Vivaldi 75012 Paris – Tél : 01 40 02 03 02 – Mail : afdn@afdn.org
L’AFDN est organisme de formation enregistré sous le N° 11 7537 118 75 certifié QUALIOPI

*Conditions d’accueil et d’accès aux personnes en situation de handicap : si vous avez besoin d’un accompagnement / ergonomie particulier, merci de le signaler au secrétariat par mail : afdn@afdn.org